V-Touch se enfoca en diseño de interacción en este caso a partir de un dispositivo táctil para recrear interacción natural del usuario con fines comerciales, este videotutorial es explicativo no obstante le falta especificar el software a utilizar, es por ello que le escribí un correo a Seth Sandler para que me especificara el tipo de software y si era posible con este software diseñar interfaces para que así el usuario se apropie de la información.
MT Biggie es un proyecto de Seth Sandler quien desarrolla pantallas multitouch caseras con la intención de ofrecer experiencia táctil al usuario con aplicaciones para fotos, y juegos.
El blog de Seth Sandler especifica cuál es el proceso en desarrollo tecnológico y que tipo de software maneja para hacerlo funcionar.
Mas información: http://sethsandler.com/